Цесарки | Цесарка Серо-крапчатая
Купить серо-крапчатых цесарок

Обыкновенная цеса́рка(Numida meleagris) — птица из семейства цесарковых. Единственный вид рода Numida, устаревшее название — Numida ptilorhynca), одомашнен человеком. Характеризуются рогообразным отростком на темени и красными мясистыми бородками. В Восточной Африке именуются канга (суахили kanga, или khanga), в Южной Африке также называются генефалами (Африкаанс).

Родина одомашненной обыкновенной цесарки — Западная и центрально-южная Африка. В античные времена домашняя цесарка попала из Африки в Древнюю Грецию и Древний Рим.

В Министерстве сельского хозяйства Российской Федерации в 2007 году в качестве пород российской селекции были зарегистрированы волжская белая, загорская белогрудая, кремовая и серо-крапчатая.

Цесарки — близкие родственники домаш­них кур, индеек и перепёлок. Родина цеса­рок — Африка, но они прекрасно чувствуют себя в различных районах России при со­держании как в закрытых помещениях, так и на выгулах и даже в клетках. Они болеют го­раздо реже кур и другой птицы. Жизнь ведут стадную, хорошо уживаются с обитателями двора. Быстро бегают и могут даже взле­тать, поэтому у взрослых особей на 5-6 см подрезают маховые перья на одном из крыльев.

Разводят цесарок для получения диети­ческого мяса, высококачественных яиц, а также для борьбы с вредителями: чер­вями, слизняками, насекомыми (в том числе и с колорадским жуком). Мясо этой птицы по вкусу напоминает дичь, содержит меньше воды и жира, чем куриное, по питательности и другим биологическим пока­зателям считается лучшим из мяса домашней птицы. За рубежом цены на цесарок в 1,5-3 ра­за выше, чем на кур.

Яйца цесарок — светло-коричневого цвета, несколько мельче куриных, весят 43-48 г, имеют характерную грушевидную форму, скорлупа у них толстая и весьма прочная. Они хорошо вы­держивают перевозки и длительное (до полуго­да) хранение при температуре от 0 до +10°С. В их желтке также больше, чем в куриных, сухих веществ, витамина А и каротиноидов, они вкус­нее, не вызывают аллергии у детей и взрослых.

Инкубация яиц и вывод молодняка

Для инкубации пригодны яйца весом не ме­нее 40 г с прочной скорлупой, правильной фор­мы, светло- или темно-коричневые, хранивши­еся не более недели. Прочность скорлупы про­веряют постукиванием яиц друг о друга. Если звук дребезжащий, яйца для инкубации не при­годны, так как в скорлупе есть мелкие трещины, не видимые невооружённым глазом.

До закладки яйца хранят на картонных про­кладках тупым концом вверх или на боку, но тогда их обязательно следует 2-3 раза в день переворачивать. Температура в помещении должна быть от 0 до +10°С. Инкубация в машине любого типа (в том чис­ле любительской) продолжается около 28 дней при обычном режиме. Просвечивают яйца для удаления неоплодотворённых или с погибшими зародышами на 26-й день, непосредственно перед наклёвом.

На подворье курица-наседка или индейка не­больших размеров прекрасно выведет цесарят и станет для них заботливой матерью. После того как птенцы обсохнут, их пересажи­вают в коробки или картонные ящики из расчёта 15-20 голов на 1  м² площади пола. Содержат цесарят на ежедневно сменяемой бумажной подстилке. Для обогрева используют настоль­ную лампу. Сверху коробку прикрывают марлей или материей (воздух обязательно должен про­ходить). Температура непосредственно под лампой зависит от возраста цесарят: в первые 3 дня — +35°С, до 10 дней — +31, до 20 дней — +27, до 30 дней — +21 °С. С месячного возраста птенцы обходятся без дополнительного обогрева.

 

Цена: 3000 руб

КОРОБКИ БЕСПЛАТНО.

 

ЗВОНИТЕ  МЕНЕДЖЕРУ : 8 ( 915 ) 009 20 08

                                           8 ( 903 ) 533 08 22

 


Назад, к списку товаров